jueves, 17 de abril de 2014

AUMENTO DE LA PREVALENCIA DE SALMONELOSIS EN PERSONAS, ASOCIADA A LA TENENCIA DE CRIADEROS DE POLLOS FAMILIARES EN ESTADOS UNIDOS

Un trabajo elaborado por el equipo de la doctora Casey Barton Behravesh (Servicio de Salud Pública de Estados Unidos e integrante de la División de Enfermedades Transmitidas por Alimentos, Agua y Ambiente de los CDC, Atlanta), ha demostrado que las campañas que promueven la producción local de alimentos, están consiguiendo que cada vez más personas opten por  la instalación de criaderos de aves (pollos, patos, etc) en sus propias viviendas, estando este hecho, directamente relacionado con el aumento del número de infecciones por Salmonella spp.

Durante la realización de esta investigación, se revisaron los estudios publicados desde el aumento de las tasas de infección y la creciente popularidad de estos criaderos familiares y se hallaron 45 brotes de salmonelosis en seres humanos por contacto con aves vivas entre 1996 y 2012, con 1581 casos de infección y cinco muertes.

Si bien es complicado determinar el número real de personas que poseen criaderos de aves en sus domicilios, estos investigadores destacan que encuestas realizadas en cuatro ciudades de EEUU, evidenciaron que el 1% de los hogares poseía gallinas y que el 4% estaban organizando la instalación de un criadero familiar.
Los factores de riesgo más comunes asociados a la infección por Salmonella en los hogares con criaderos son: la tenencia de pollitos en el interior de la vivienda, la limpieza de los platos de comida y agua de las aves en la cocina de casa y el contacto directo con las aves (caricias, besos...). Según la investigadora principal, la mayor parte de la población es consciente del problema que puede suponer el manejo de la carne de ave en la cocina,  pero muchos ignoran que las aves vivas también pueden transmitir la bacteria.

Otro doctor, el doctor Jeff Bender, veterinario y codirector del Centro de Salud y Seguridad Agrícola del Norte de EEUU (Universidad de Minnesota), también ha corroborado la hipótesis de este estudio, afirmando que la mayoría de las familias con criaderos de pollos en sus viviendas desconocen la forma de realizar correctamente la actividad, y que incluso consideran estas aves como sus mascotas.

Por su parte, el CDC (Centers of Disease Control and Prevention), ha publicado una guía para la instalación de criaderos de pollos en la vivienda familiar, cumpliendo con medidas de higiene y seguridad, que se puede consultar online en el sitio: http://1.usa.gov/O8ngKs.
  • ¿Consideras peligroso que las personas instalen criaderos de aves en sus propias viviendas?
  • ¿Crees que con una serie de medidas se podría reducir el contagio de Salmonella sin necesidad de eliminar este tipo de práctica emergente?
  • ¿Te parece que la crianza de aves para autoconsumo es una alternativa más ética que la actual producción industrial? 

Autores: BL, BF, IE, EL

viernes, 4 de abril de 2014

Nueva Técnica de Diagnóstico Rápido de Enfermedad de Lyme en Caballos

Diferencia entre animales vacunados e infectados de forma natural

Investigadores de la Universidad de Cornell han desarrollado una prueba diagnóstica rápida para detectar caballos infectados por Borrelia que, además, diferencia animales vacunados de naturalmente infectados.

Esta patología, está producida por Borrelia y trasmitida por garrapatas (Ixodidae). La especie equina no es la única afectada, pues los perros, gatos, otras especies y humanos también pueden manifestarla. Además otros mamíferos y aves pueden ser portadores asintomáticos de la bacteria. Su gran importancia radica en que se trata de una zoonosis de incidencia creciente.

La sintomatología no es específica, los caballos infectados manifiestan síntomas generales o son asintomáticos, siendo entonces difícil de diagnosticar y pudiendo confundirse con otras patologías sistémicas. Presentarán pérdida de peso y síntomas musculoesquléticos como menor rendimiento en el ejercicio, debilidad muscular o artritis. Por otra parte podrían presentar cambios en el comportamiento e hipersensibilidad de la piel, lo que podría llevarnos a confusión con un problema neurológico.

El test diagnóstico para la enfermedad de Lyme, desarrollado por la universidad de Cornell diferencia anticuerpos vacunales de naturales. El test detecta los anticuerpos producidos por el caballo contra tres antígenos de superficie de la bacteria y los resultados indican si el animal está infectado o no a partir de la tercera semana de infección y si se trata de un problema agudo (menos de cinco meses infectado) o crónico (más de cinco meses).

Se trata de un test ELISA en el que se proponen detectar la presencia de anticuerpos y titularlos frente a los siguientes antígenos:
  • OpsA: Valores positivos de anticuerpos aparecen en caballos vacunados. Este antígeno se expresa cuando la bacteria permanece en la garrapata y en las bacterias cultivadas in vitro. La bacteria deja de expresar el antígeno una vez que se da la transmisión al animal, por tanto no encontraremos anticuerpos en la sangre de estos a no ser que no esté infectado naturalmente si no vacunado con bacterias cultivadas que expresen este antígeno.
  • OpsB: la presencia de anticuerpos frente a este antígeno es un indicador de infección temprana. Los detectamos a partir de las 3 semanas post-infección y empiezan a disminuir a partir de la 7-11 semana.
  • OpsC: los anticuerpos indican infección crónica. Se detectan a partir de la 5-8 semanas y se mantienen en niveles altos.



  • ¿Sabes cómo se realiza actualmente el diagnóstico de la enfermedad de Lyme?
  • ¿Qué ventajas e inconvenientes encuentras con este nuevo método?
  • ¿Qué medidas profilácticas y de control propondrías para evitar la difusión?


Autores: MRS, MSP, AEF, APC
Fuentes:http://argos.portalveterinaria.com/noticia/10511/EQUIDOS/Nueva-tecnica-de-diagnostico-rapido-de-enfermedad-de-Lyme-en-caballos.html
https://ahdc.vet.cornell.edu/docs/Lyme_Disease_Multiplex_Testing_for_Horses.pdf

miércoles, 2 de abril de 2014

Los Rotavirus bovinos y porcinos pueden infectar a los caballos

Recientemente se han realizado investigaciones en Japón, las cuales demuestran que rotavirus tanto bovinos como porcinos, son capaces de infectar también a la especie equina.

Los rotavirus se caracterizan por producir procesos diarreicos muy contagiosos y de rápida diseminación en los animales jóvenes de las especies bovina y porcina, por tanto, al demostrarse que éste mismo rotavirus afecta también a los équidos, deberemos tenerlo en cuenta para evitar la diseminación de la enfermedad entre especies y los casos clínicos.

Ahora no sólo habrá que temer un brote causado por rotavirus equinos, porque un equipo de investigadores radicado en Japón ha publicado dos artículos en los que demuestran que los rotavirus bovinos y porcinos son capaces de dar el salto entre especies e infectar a los caballos.”

Toda esta información parte de la investigación liderada por Souvik Ghosh, que se basa en el análisis genético de cepas de rotavirus aisladas en potros con diarreas. Teniendo ya en cuenta que los rotavirus constan de 11 segmentos en su genoma capaces de recombinarse (bovino y equino; porcino y humano, aunque éste último no está del todo demostrado), el estudio ha constatado que además del rotavirus recombinado también se pueden detectar equinos afectados por rotavirus bovino, es decir, un mismo rotavirus que afecta a varias especies (no es específico de especie).

  • ¿Crees que se debe modificar el plan de vacunaciones en ganado equino?
  • ¿Qué impacto podría tener económica y sanitariamente este hallazgo?
  • ¿Qué medidas de bioseguridad añadirías y/o modificarías?

Autores: LAD, ARBP, ACG, CLR
Fuente:http://argos.portalveterinaria.com/noticia/10321/EQUIDOS/Los-rotavirus-bovinos-y-porcinos-pueden-infectar-a-los-caballos.html

domingo, 30 de marzo de 2014

Científicos españoles desarrollan una nueva vacuna frente a la Fiebre Aftosa

A finales de Noviembre de 2013, la Universitat Pompeu Fabra (UPF), firmó un acuerdo de exclusividad con Virbac  (multinacional francesa del sector de la salud animal), para la comercialización de una nueva vacuna frente a la fiebre aftosa.

Dicha vacuna, es el resultado de un proyecto de colaboración entre la UPF y distintos organismos, como son el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el Instituto Nacional de Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) y Genoma España (actualmente Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología, FECYT).

Está diseñada y producida a escala piloto en el laboratorio de química de proteínas de la UPF, y combina en una única plataforma molecular, varias copias de los componentes estructurales del virus (llamados epítopos) que son los encargados de generar la respuesta protectora. Constituida esencialmente por péptidos, se produce por síntesis química, lo que facilita su producción, le aporta estabilidad y además, impide el desarrollo de la enfermedad en los animales.

Aunque la vacunación es la mejor estrategia preventiva contra la fiebre aftosa y la mayoría de enfermedades infecciosas, las vacunas convencionales basadas en virus atenuados o inactivos tienen muchos inconvenientes, lo que hace que las llamadas vacunas de subunidades (como ocurre en este caso), adquieran cada vez más interés.

En Europa, existe una política de no vacunación (por motivos exclusivamente comerciales), que se puso tristemente en evidencia, en el episodio que en 2001 afectó al Reino Unido y otros países europeos, y que se saldó con el sacrificio de más de 7 millones de animales, y unos costes directos (indemnizaciones) e indirectos (restricciones de transporte y turismo, etc.) de más de 10.000 millones de euros.

Mientras que en Asia, y en América del Sur, la vacunación frente a esta enfermedad contagiosa, se considera la mejor alternativa para el control de la misma. En este contexto, de acuerdo a la exclusividad con Virbac, se contempla la producción, evaluación y eventual comercialización de la vacuna en la República Popular China, dónde el mercado de estas vacunas, tan solo para el sector porcino, supera los 200 millones de dólares anuales. 
  • ¿Por qué creéis que en la UE no se vacuna, conociendo la repercusión de la enfermedad?
  • Teniendo en cuenta las altas tasas de morbilidad que presenta la fiebre aftosa, ¿no sería útil el uso obligatorio de la vacuna como método preventivo?
  • ¿Es razonable que en países como China se permita la vacunación y en la Unión Europea no, siendo que existe movimiento de animales entre los distintos países? 
Autores: RBP, SGL, JAG, VCS
Fuentes: SUIS nº 103 diciembre de 2013. Noticias, página 60.

miércoles, 26 de marzo de 2014

Colombia declara la Emergencia Sanitaria en el Sector Porcino

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) declaró el estado de emergencia sanitaria en el territorio nacional tras la presencia inusual de diarrea, vómito y alta mortalidad en lechones, síntomas compatibles con la “diarrea epidémica porcina”. Esta enfermedad se considera exótica en el país, por lo que el ICA activó el sistema de alerta con el fin de aumentar la vigilancia, prestando atención a cualquier aviso de caso sospechoso.

Los primeros brotes fueron identificados en los departamentos de Huila y Cundinamarca. Ante esta situación el ICA optó por tomar medidas de vigilancia inmediatas para prevenir la difusión de la enfermedad, estableciendo puntos de control en los municipios de Neiva, La Mesa y Fusagasugá.

Mapa político Colombia

Luis Humberto Martínez Lacouture, gerente general del ICA ,explicó que los técnicos del ICA han visitado las zonas afectadas, realizando vigilancia epidemiológica y verificando el estado sanitario de los animales. Estas medidas han evitado la propagación de la enfermedad fuera de los lugares en los que ha aparecido el brote y han podido descartar la difusión de la enfermedad. En palabras del gerente general, se tomarán las medidas necesarias para salvaguardar la sanidad porcina del país. A su vez, informa a los porcicultores del país de la necesidad de notificar cualquier sospecha de presencia de la enfermedad, de denunciar el contrabando, de no comprar cerdos de origen desconocido y  de aplicar las medidas de bioseguridad en sus explotaciones, extremando la limpieza y desinfección de granjas y vehículos, informando a los operarios de las medidas de bioseguridad que han de seguir y controlando la entrada a la explotación de cualquier forma de difusión de la enfermedad, ya fuera persona, vehículo u objeto.

Otra de las medidas adoptadas por el ICA para evitar la difusión de la enfermedad ha sido la suspensión de eventos que impliquen la concentración de cualquier tipo de animal en las localidades afectadas.

  • ¿Cuál puede ser la procedencia de la enfermedad?
  • ¿Qué medidas adoptarías para evitar la propagación en el país?
  • ¿Crees que es necesario que los países vecinos tomen medidas extraordinarias para evitar la propagación? ¿cerrarías fronteras?

Autores: ABP, AGF



Genoma de Brucella canis descifrado

El grupo de investigación Vericel-Biogénesis y el Centro nacional de secuenciación genómica de la Universidad de Antioquía (CNSG), en Colombia, trabajan desde el 2005 en la investigación sobre la bacteria Brucella canis y recientemente han conseguido analizar y secuenciar el genoma de la bacteria, que afecta a los perros y los seres humanos.

A partir de muestras de sangre de los perros, los investigadores han conseguido obtener las bacterias aisladas y posteriormente purificar el ADN genómico. Brucella canis puede causar problemas reproductivos en hembras, mortalidad neonatal e infertilidad en los machos.

En cerca de 220 perros examinados, el 17,2% tenían la bacteria y de las 92 personas estudiadas, nueve tenían un resultado positivo a la detección de anticuerpos.

La reglamentación de Estados Unidos determina que todos los animales que dan positivo a esta bacteria, deben ser sacrificados. En Colombia, en cambio, solo se manda sacrificar a los animales de abasto, es decir, a los bovinos donde la bacteria corresponde a otra especie del género Brucella (Brucella abortus).

El estudio empezó con el aislamiento de la bacteria en un hemocultivo que llevó al inicio del trabajo de secuenciación. Se han leído 280.000 fragmentos de ADN que han sido analizados y tratados por ordenador para llegar a los resultados obtenidos.

A parte de este grupo de investigación, 26 más están investigando sobre el genoma de Brucella canis pero sólo un grupo norteamericano y uno coreano han obtenido resultados relevantes. La cepa estudiada ha recibido el nombre Brucella canis str. Oliveri en honor a la profesora Martha Oliveri, cabeza del grupo de investigación colombiano.

  • ¿Cuál crees que es la importancia de la genotipación de esta bacteria?
  • ¿Cómo se transmite esta enfermedad a los humanos? ¿Cuál crees que son los grupos de riesgo para contraerla?
  • Comenta tu posición respecto a la distinta manera de actuar frente a los animales infectados en Estados Unidos y Colombia.

lunes, 17 de marzo de 2014

Fiebre Aftosa en Rusia y Mongolia, nuevos brotes detectados

Se ha detectado un brote de Fiebre Aftosa serotipo A en una zona localizada dentro de Rusia, correspondiéndose a una región colindante con Mongolia y China (Duroy, Priargunsky). El brote se diagnosticó el 25 de enero de 2014 habiendo sido el último foco de la enfermedad  el 23 de diciembre de 2013. La fuente u origen de la infección hasta ahora es desconocida.

Ilustración 1: Rusia a fecha de 25/01/2014

La población susceptible del área, estaba constituida por 10.670 ovinos/caprinos, 1.205 suidos y 1.985 bovinos.  Se han encontrado 44 casos de bovinos afectados y 56 de suidos de los cuales se han destruido 29 y 56, respectivamente.

Tras una primera sospecha clínica, la enfermedad se confirmó mediante pruebas de diagnóstico. Se llevaron a cabo dos pruebas diagnósticas en el Instituto federal de investigación para la sanidad animal (FGBI-ARRIAH) en el Laboratorio de referencia de la OIE, con fecha  del 30/01/14.
  • Prueba de fijación del complemento: positivo.
  • Prueba ELISA de detección del antígeno: positivo.
Las medidas de control que se han llevado a cabo en la zona son las siguientes:
  • Cuarentena.
  • Restricción de los movimientos en el interior del país.
  • Tamizaje.
  • Desinfección de áreas infectadas.
  • Sacrificio sanitario parcial.
No se ha realizado tratamiento alguno a los animales afectados y a fecha de 30/01/2014 no se había implantado ningún programa de vacunación.

En un informe posterior de seguimiento (12/02/14), no han aparecido nuevos focos pero se ha realizado la vacunación en 2.414 bovinos.

Tras una nueva actualización de la OIE (17/02/2014), se ha localizado un nuevo foco con un total de 2009 bovinos, 2.711 ovinos/caprinos y 92 suidos susceptibles, de los cuales hay 5 casos de bovinos afectados. Se ha vuelto a realizar vacunaciones en 3.127 bovinos.

El episodio de Fiebre Aftosa continua, a la espera de nuevos informes de la OIE.

En cuanto a los brotes en Mongolia, el día 26/01/14 se produjeron tres focos de Fiebre Aftosa serotipo A en la región de Ongon Soum, Sukhbaatar, una zona localizada cercana a Rusia y fronteriza con China. El origen de la infección también es desconocido.

Se ha llevado a cabo el diagnóstico mediante ELISA para la detección de proteínas no estructurales y RT-PCR, ambas con un resultado positivo.

En este caso, se ha procedido al sacrificio de todos los bovinos con presentaciones clínicas (un total de 189), siendo susceptibles 889 en los tres focos. En cuanto a las medidas de control, se han aplicado las mismas que en el caso de Rusia.

En el informe del 04/02/14 no se encuentran nuevos focos.

Tras una nueva actualización de la OIE (24/02/14), aparecen 11 nuevos focos más, con un total de 4.611 bovinos susceptibles, mostrando clínica 2.492 los cuales han sido sacrificados.

Tras esta nueva reaparición de la enfermedad, se lleva a cabo la vacunación de
  • KHENTII: 164.330 bovinos.              
  • DORNOGOVI: 179.723 bovinos.
  • SUKHBAATAR: 1.646.403 bovinos.

Ilustración 2: Mongolia a 26/01/2014
Ilustración3: Mongolia a fecha de 24/02/2014

  • ¿Crees que el foco de Rusia tiene relación con el de Mongolia?
  • ¿Por qué crees que Mongolia ha procedido al sacrificio inmediato de los animales y Rusia sin embargo no?
  • ¿Crees que las medidas que han tomado en ambos países son las correctas? ¿Propondrías alguna otra medida de actuación?
Autores: AMP, CP, LOL, MRP.