Encefalopatia Espongiforme Bovina en USA, nuevo caso detectado

Ha sido detectado un caso atípico de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) en una vaca lechera en California. Se confirmó por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) el 24 de abril de 2012, a través del programa de monitorización permanente del ganado.

Desde el año 2006 no se había confirmado ningún caso de EEB y es el cuarto caso de que se ha encontrado en los Estados Unidos (EE.UU).

No se ha podido relacionar ningún caso de la versión humana de la enfermedad con el consumo de carne vacuna de EE.UU, el animal no fue enviado a sacrificio para el consumo humano por lo que no representó ningún riesgo para la salud pública.

El Servicio de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS), continúa investigando el caso puesto que el origen de la enfermedad sigue siendo desconocido. Los resultados preliminares indican que este es un caso atípico de EEB que indica que el caso no está relacionado con el consumo de pienso.

El CVO de EE.UU declaró que la detección de este proceso no afectará al estatus de de los EE.UU "riesgo controlado frente a EEB" según lo determinado por la Oficina Internacional de Epizootias (OIE) y no debe afectar al acceso de los productos de carne de Estados Unidos en los mercados internacionales.

Los EE.UU han puesto en marcha todos los elementos establecidos por la OIE con el fin de asegurar que la carne de vacuno es segura para el consumo humano:

• Prohibición de alimentación de mamíferos
• Eliminación de materiales especificados de riesgo
•  Vigilancia extrema

La USDA declara ausencia de riesgo para la salud, sin embargo algunas cadenas de supermercados de Corea del Sur han suspendido temporalmente las ventas de carne bovina procedente de EE.UU.

La industria cárnica asegura que es un caso muy raro ya que sólo se han diagnosticado 4 animales en América desde el 2003, por lo que las medidas de control funcionan bien.

• ¿Crees necesario seguir con los programas de monitorización permanente del ganado en EE.UU?
• ¿Qué impacto va a tener sobre la economía del sector?
• ¿Las medidas establecidas por la OIE son suficientes para asegurar que la carne de vacuno es segura?

Autores: ELP, YMM, MPM, APM, SLA, DSJ, VTM

Fuente: http://www.uecbv.eu/en/index.php

Brote de Brucelosis en Francia tras importación de animales desde Bélgica

Se ha detectado un brote de Brucelosis (B.abortus) en una explotación de terneros de cebo en Saint Hilaire Cottes (Norte de Francia).

La causa fue la introducción de un lote procedente de Bélgica. Se detectó un caso el 9 de marzo de 2012, el número de animales susceptibles de contagio fueron 1.188, los cuales se sacrificaron todos.

Las medidas de control tomadas fueron:

1. Sacrificio sanitario
2. Restricción de movimientos por el interior del país
3. Tamizaje
4. Desinfección de zonas infectadas

Para esta enfermedad la vacunación está prohibida y no se realizaba ninguna medida de control en la explotación.

El agente etiológico fue aislado por cultivo y además resultó positivo a rosa bengala y prueba de antígeno tamponado en placa en el Laboratorio de Salud Animal ANSES (Agencia Nacional de Seguridad Alimentaria).

La Brucelosis (B. abortus) es una enfermedad contagiosa del ganado vacuno. Se trata de una zoonosis y es de declaración obligatoria. Los veterinarios, granjeros y empleados de matadero están expuestos a la infección cuando manipulan animales infectados o bien fetos o placentas tras un aborto. Se caracteriza por la existencia de abortos e infertilidad. Aunque los animales suelen recuperarse, y después del primer aborto mantienen una vida reproductiva normal, pueden continuar excretando bacterias.

La transmisión puede ser horizontal directa (contacto, ingestión, inhalación o venérea) u horizontal indirecta (con elevada persistencia) y vertical (congénita, quedando como infección latente).

Como materias infectantes podemos encontrar los líquidos procedentes del parto (alta carga microbiana), leche y calostro. Por tanto las vías de entrada pueden ser la digestiva, aerógena, conjuntival, percutánea, genital y a través de heridas en piel y mucosas tanto en personas como animales.

Suele tratarse de una enfermedad leve, y la hembra infectada muestra pocos signos clínicos hasta que aborta ocasionalmente la bacteria se instala en las articulaciones, donde provoca artritis.

• ¿Deberíamos tener en cuenta el brote en las futuras importaciones desde Francia o Bélgica?
• ¿Qué crees que ha podido fallar en las medidas de profilaxis para que se haya introducido la infección?
• ¿Añadirías alguna medida de control en la explotación afectada?
• ¿Se debería hacer un diagnóstico rutinario para brucella cuando importamos terneros de cebo?

Fuente: http://web.oie.int/wahis/reports/es_imm_0000011900_20120509_182255.pdf

Autores: FRP, NMV, MSG, EVM, MTM

La “otra vida” del ganado

El abandono de animales domésticos muertos en el campo se prohibió hace casi una década, a raíz del brote de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) que causó una alarma terrible en todo el continente europeo, la llamada “crisis de las vacas locas”.  El objetivo de esta medida era evitar el contagio de esta enfermedad y de otras encefalopatías entre las cabañas ganaderas y los humanos. Algo que provocó una reducción del número de cadáveres de las especies bovina, ovina y caprina que quedaban en el campo para su potencial consumo por parte de las aves carroñeras, poniendo en serio peligro la subsistencia de estas últimas.

Sin embargo, recientemente la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía de Extremadura se ha dedicado a elaborar un mapa con las zonas en las que se podrían volver a abandonar cadáveres de ganado y así alimentar a las aves necrófagas. Esto es posible debido a que la nueva legislación que regula la alimentación de dichas aves permitirá esta práctica en las zonas que las distintas Comunidades Autónomas habiliten para ello, ya que el anterior sistema de alimentación con muladares a resultado insuficiente e ineficaz.

Para mantener los niveles de seguridad sanitaria, los muladares hasta ahora sólo podían utilizar como carroña el vacuno menor de veinticuatro meses, y el ovino y caprino menor de dieciocho meses, junto con animales de la especie porcina, equina y aquellas de caza mayor. No obstante, con la nueva normativa todavía estará sancionado el abandono de vacuno puesto que podría interferir con las medidas sanitarias adoptadas para el control de la tuberculosis.

La nueva regulación terminará parcialmente con el actual tratamiento arbitrario de los cadáveres ganaderos que prohíbe siempre el enterramiento de éstos, aunque haya casos en los que pueda estar justificado, y la limitación extrema de tratamientos de los cadáveres que realmente pueden ser absolutamente seguros desde el punto de vista tanto sanitario como medioambiental.

• ¿Crees adecuado el nuevo marco legislativo en lo referente al abandono de cadáveres en el campo?
• ¿Crees que el abandono de cadáveres en el campo puede entrañar un riesgo en la seguridad sanitaria ganadera y humana?
• ¿Crees que la instalación de nuevos muladares podría servir para alimentar a las aves carroñeras y tendría unas consecuencias menores en la seguridad sanitaria?

Autores: JLS, MMC, FMG, ChM, JMPA, LVA

Fuente: EFE

Disentería porcina en el Reino Unido

Recientemente han aparecido numerosos casos de disentería porcina en una región de North Yorkshire, Reino Unido. La aparición de la enfermedad ha causado la alerta debida a las considerables pérdidas económicas que conlleva y a su velocidad de difusión.

Está asociada a pérdidas económicas directas para los productores por la pérdida de producción: origina la elevación del factor conversión del pienso, la prolongación del cebo, retrasos en el crecimiento y, además, supone elevados costes de tratamiento.

  

El agente causante, en colaboración con otros microorganismos, Brachyspira hyodysenteriae, es una bacteria cuya característica más importante es su resistencia en el ambiente: a temperatura de 10 ºC y en presencia de materia orgánica puede mantenerse viable más de 70 días. Así, puesto que es eliminada en heces y la climatología actual en marzo en el norte de Inglaterra favorece su supervivencia, se ha visto beneficiada su difusión y ha saltado la alarma.

Las autoridades británicas han reaccionado pidiendo a los productores de porcino que vigilen la aparición de síntomas, como diarrea sanguinolenta y moco, sobre todo en cerdos de cebo y acabado y que se extremen las medidas de control y profilaxis. Especialmente las de bioseguridad e higiene además del control estricto de la llegada de animales nuevos a la explotación y las medidas de desratización.

A sabiendas de que las cepas actuales de B. hyodysenteriae son resistentes a la medicación y que no hay vacunas disponibles, la asociación BPEX ha reunido expertos para encontrarle solución al problema.  

• ¿Cómo diagnosticarías la enfermedad en un animal bajo sospecha?
• ¿Qué tratamiento propondrías teniendo en cuenta que las cepas actuales son resistentes a la medicación?
• ¿Cómo controlarías la infección en una zona afectada?
• ¿Debería España tomar medidas preventivas frente a esta amenaza teniendo en cuenta que es el segundo productor porcino en Europa?

Autores: LLM, MLS, AME, MMR, MST, LAS-CC, JTJ, FVF, JMS

 

Fuente: http://albeitar.portalveterinaria.com/noticia/11031/ACTUALIDAD/aumentan-casos-disenter%C3%ADa-porcina-reino-unido.html

Brote de Tuberculosis en León

La Unidad Veterinaria de Riaño (León), ha sido declarada zona de especial incidencia de tuberculosis. La Dirección General de Producción Agropecuaria y Desarrollo Rural de la Consejería de Agricultura y Ganadería considera que el problema de la tuberculosis se debe al sistema de aprovechamiento de pastos en común.

 

 (Fuente: Ramiro)

  

Dentro de las campañas de saneamiento ganadero para la erradicación de la tuberculosis y la brucelosis en esta especie se ha fijado un protocolo de actuación municipal específico. Este protocolo establece que sólo podrán pastar en el mismo campo los animales de explotaciones con la misma calificación sanitaria, considerados como una sola unidad epidemiológica. Además estos campos deberán poseer vallados y estructuras que garanticen la bioseguridad de la zona.

  

Asimismo el protocolo incluye las siguientes medidas:  

1. Autorización veterinaria oficial para cualquier movimiento de entrada o salida del ganado.  
2. Actuaciones de saneamiento simultáneas y obligatorias para todas las explotaciones que componen una unidad epidemiológica y de forma consecutiva en las unidades colindantes.  
3. Informe anual a la Comisión Local de Saneamiento acerca del programa sanitario.  
4. Obligación de establecer mecanismos de recogida de los residuos de caza en el campo.
5. Obligación de realizar al menos dos pruebas diagnósticas anuales por el método de la intradermotuberculinización simple. Las explotaciones en las que se detecten animales positivos a través de métodos de diagnóstico directos de tuberculosis (aislamiento microbiológico positivo o lesiones compatibles en matadero) serán incluidas en el programa de diagnóstico de gamma interferón.

• ¿Te parecen correctas las medidas tomadas para el control del brote?  
• ¿Añadirías alguna otra medida? 
• ¿Qué riesgo crees que representa este brote para Aragón? 
• ¿Crees que se conseguirá erradicar la tuberculosis bovina en España con las medidas puestas en marcha? ¿Por qué?

Brote de metritis contagiosa equina en el Reino Unido

La metritis equina es una enfermedad infecciosa y muy contagiosa transmitida por vía venérea por una bacteria, Taylorella equigenitalis. Consiste en una inflamación del endometrio de las yeguas que normalmente origina una infertilidad temporal. Se trata de una infección no sistémica, cuyos efectos se encuentran restringidos al tracto reproductivo de la yegua. Los machos no se ven afectados y puede actuar como diseminadores de la enfermedad.

El 28 de marzo de 2012 fue detectado un caso de metritis contagiosa equina en el Reino Unido, Berkeley (el ultimo caso tuvo lugar el 21 de mayo de 2010). La detección de la enfermedad se realizó por un test de rutina realizado en una yegua, de 15 años, antes de la monta. Susceptible de presentar la enfermedad es otra yegua de 9 años que se localiza en la misma explotación.

La hembra confirmada ha sido tratada conforme al protocolo exigido por ley.

Las medidas de control llevadas a cabo son:

1. Cuarentena
2. Restricción de los movimientos en el interior del país
3. Tamizaje

Al ser una enfermedad de la lista de la OIE, es de declaración obligatoria, la confirmación de la enfermedad se llevó a cabo por dos laboratorios de referencia de la OIE, mediante un aislamiento del agente patógeno en el medio de cultivo, que dio positivo y una PCR, que también dio positivo.

Hay un foco, yegua de 9 años, considerado como no resuelto, por lo que el episodio no esta concluido y son necesarios informes semanales de controles que serán notificados.

• ¿Qué acciones realizarías para identificar el foco?
• ¿Crees que las medidas aplicadas son suficientes?¿añadirías alguna otra?
• ¿Qué medidas tomarías en las explotaciones cercanas?
• ¿Planteas la posibilidad de que el foco llegará a España?
• ¿Aumentarías la rigurosidad de las medidas si la otra hembra también fuera positiva?

Autores: ILM, TMV, FLP, SMP, OSG, PVF, MMC, JCV

 
Fuente: http://www.oie.int/es/;

https://web.oie.int/wahis/reports/es_imm_0000011814_20120329_145844.pdf; http://web.oie.int/esp/normes/mmanual/pdf_es_2008/2.05.02.%20Metritis%20contagiosa%20equina.pdf

Retirada de cefalosporinas en piensos animales

El elevado uso de algunos antibióticos como las tetraciclinas y las cefalosporinas en animales de producción preocupa a profesionales como causa de la resistencia en medicina humana. Cuando éstos dejan de ser eficaces hay que recurrir a medicamentos menos efectivos o con mayores efectos secundarios. Esta preocupación ya ha empezado a tener consecuencias en Estados Unidos.

Un juez federal ha ordenado a la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) iniciar un procedimiento para retirar la aprobación del uso de tetraciclinas y penicilina en piensos animales, en respuesta a una demanda presentada por The Natural Resources Defense Council en el juzgado federal de Manhattan.

Otra de las consecuencias que ya está afectando en animales de producción es que el pasado 5 de abril entró en vigor una orden de la FDA que prohíbe el uso de algunas cefalosporinas en los piensos de vacuno, porcino, pollos y pavos. El objetivo no es otro que proteger la eficacia de estos fármacos en seres humanos reduciendo el riesgo de resistencias a cefalosporinas en algunos patógenos bacterianos. Para ello prohíbe lo que se denomina “fuera de etiqueta” o usos no aprobados de cefalosporinas en las especies citadas, las principales productoras de alimentos.

Los usos prohibidos incluyen:

1. El uso de cefalosporinas dosis, frecuencias, duraciones o rutas de administración no aprobadas
2. El uso de cefalosporinas en vacuno, porcino o avicultura que no están aprobados para uso en esas especies
3.  El uso de cefalosporinas para prevención de enfermedades

Esto significa que los veterinarios podrán prescribir cefalosporinas de forma limitada a vacunos, cerdos, pollos y pavos, siempre y cuando sigan las instrucciones de la dosis, frecuencia, duración y vía de administración estipuladas en la etiqueta.

• ¿Crees que el uso de cefalosporinas en el pienso puede crear resistencias en humana?
• ¿Consideras adecuada la medida establecida por el juez?
• ¿Qué alternativas propondrías para sustituir el uso de cefalosporina en piensos?
• ¿Qué opinión tienes acerca del uso preventivo de los antibióticos?

 Autores: EAG, LIC, JII, EIV, CPM, VS, MC

Fuente: http://albeitar.portalveterinaria.com/noticia/11125/ACTUALIDAD/juez-federal-estadounidense-ordena-eliminaci%C3%B3n-algunas-cefalosporinas-piensos-animales.html